У каждого города есть свой вкус. Я говорю про блюдо, которое ассоциируется с городом, с его ритмом жизни и набором доступных продуктов. Москва - это не борщ, не блины, не пельмени и не пирожки. Москва - это шаурма! Восточное блюдо стало символом самого европейского города России. Ещё 10-15 лет назад ларьки с мясом в лаваше стояли только возле вокзалов. Готовили этот перекус из кошек, собак, крыс, иногда из курицы (доказательств этому нет, но по слухам всё было именно так). Когда мама впервые привезла меня в Москву, на вокзале я увидел ларек с шаурмой...

Шаверма, шварма, шаурма. Всё это об одном из самых любимых фастфудов россиян. В нулевых существовало несколько локаций, где можно было купить жареную курицу с овощами, завернутую в лаваш. Сейчас Астрахань можно назвать не только Каспийской столицей, но и столицей шаурмы (по мнению многих астраханцев). На каждом шагу из открытых дверей доносится запах той самой курицы. Поэтому, чтобы не ошибиться с выбором, мы сделали подборку пяти заведений, где лично оценили вкус астраханской шавермы...