Яблочное пюре в выпечке — это настоящий волшебный ингредиент. Правда-правда! Недавно к моему рецепту кекса на яблочном пюре Виктория оставила комментарий. Я поняла, что коротко на вопрос не отвечу и решила написать статью. Ваши комментарии и вопросы для меня очень важны, вы помогаете мне найти новые темы, так что пишите обязательно. 1. Замена жира (масла или сливочного масла) Это, пожалуй, самая популярная причина. Яблочное пюре прекрасно заменяет до 50-100% жира в рецепте. Пюре придает тесту влажность...

Мука в саду и на грядке: неожиданная помощь для растений и защита от вредителей На первый взгляд, мука — это всего лишь кухонный продукт, необходимый для приготовления хлеба, блинов или пирогов. Но на самом деле, этот простой и доступный материал может стать отличным помощником в огороде. Помимо своего основного кулинарного применения, мука — это натуральное удобрение и мягкое, но эффективное средство защиты растений от многих вредителей. Использовать её на участке выгодно, безопасно и экологично...