Некоторые тонкости приготовления ростбифа помогут нам сделать его нереально вкусным и очень сочным. Ингредиенты: Ростбиф Смесь специй для гриля Растительное масло Чеснок Сухой тимьян Приготовление: Ростбиф в мире мясоведения еще называют кострец - это верхняя часть задней ляжки, большой такой кусок мяса и, кстати, он дешевле, чем вырезка. Перед тем, как готовить ростбиф или стейк, заранее нужно достать мясо из холодильника и дать ему полежать при комнатной температуре, чтобы оно нагрелось. Если мясо будет холодным, то верх пересохнет, а внутри оно останется сырым...

Как обычно по субботам! Мастер-класс онлайн – научу вас в Шабат английским гастрономическим премудростям.  Шалом, кошерные мои  🙏🏻 Сегодня в «эфире» кусок говядины – хит  английской кухни. Roast beef – без него чопорные обитатели Туманного Альбиона не представляют своей аутенчтичной гастрономии. Ростбиф классический – то немногое оригинальное и вкусное, что представляет чисто английскую кухню. Всё без особых прекрас! Просто набор схем и правил, которые помогут приготовить большой кусок говядины отменно и смачно...