Рецепт ростбифа — настоящая классика, которую готовят во многих кухнях мира для особых случаев и воскресных ужинов. Но как приготовить идеальный ростбиф с нежной текстурой, сочной начинкой и хрустящей корочкой? Это подробное руководство шаг за шагом покажет вам, как добиться наилучших результатов — от выбора правильного куска мяса до оптимального приготовления и подходящих гарниров и соусов. Независимо от того, новичок вы или опытный домашний повар, эти советы и рекомендации наверняка сделают ваш...