Специалист дала рекомендации по основам правильного питания. Заведующая отделом диетологической помощи ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» Минздрава России, врач — эндокринолог-диетолог, Фатима Дзгоева объяснила, что переход на здоровый рацион должен начинаться с составления генетической карты питания. То есть, необходимо выяснить как жили и что ели бабушки и дедушки. Далее нужно провести самостоятельный анализ собственных пищевых привычек: режима питания, предпочтения в еде. «У каждого должен быть индивидуальный стиль питания...

Питание. Что это? Спектр предлагаемых сегодня объяснений широк: от привычной «физиологической» интерпретации питания как источника необходимых нашему телу веществ и калорий до поистине космической роли питания как способа универсального взаимодействия, необходимого фактора эволюции, воплощения Закона. Однажды у 156-летнего грузчика из Турции спросили, какие продукты он предпочитает. В числе самых любимых были названы финики. Ура, открыта тайна здоровья и долголетия! Надо просто есть побольше фиников! — так подумает любой нормальный человек...