Рисовая бумага — это тонкий, прозрачный лист, изготовленный из рисовой муки и воды. Она широко используется в кулинарии, особенно в азиатских кухнях, таких как вьетнамская и тайская. В этой статье мы рассмотрим процесс производства рисовой бумаги и её разнообразные применения в кулинарии. ▎Процесс производства рисовой бумаги 1. Сбор ингредиентов: Основным ингредиентом для производства рисовой бумаги является рис. Чаще всего используется белый или клейкий рис, который обладает высокой крахмалистостью...

Рисовая бумага – продукт, широко используемый в азиатской кулинарии и всё более популярный в других регионах мира. Сухая, тонкая и ломкая, а от влаги становящаяся мягкой, имеет нейтральный вкус и удобна в готовке, что делает её идеальным инструментом для приготовления различных блюд. Сдесь мы расскажем о разных применениях рисовой бумаги, и как с ней разнообразить блюда блюда. 1. Обертывание фришроллов и суши: Одним из самых известных применений рисовой бумаги является обертывание фришроллов и суши...