Всемирный день риса отмечается ежегодно 20 сентября. Праздник учредили в 2004 году, когда по инициативе ООН проходил Международный год риса. Именно этот злак является ключевым продуктом питания для более чем половины мирового населения. Миллионы людей обожают рис, но не все умеют его готовить. В беседе с порталом «Узнай.ру» повар Денис Богославский рассказал, какие хитрости помогут сделать рис вкусным и рассыпчатым. Денис Богославский (Бренд-шеф): "В первую очередь, необходимо несколько раз промывать рис под струёй холодной воды...
Рис давно популярен не только в Юго-Восточной Азии, но и по всему миру. Как правильно приготовить эту полезную крупу? Рассказываем, как варить рис так, чтобы он был рассыпчатым и не слипался. Ингредиенты Способ приготовления Чтобы рис не слипался, важно правильно его сварить. Делимся легким рецептом. Промойте рис перед варкой в холодной воде до ее прозрачности. Это удалит не только грязь, но и крахмал. Именно из-за него крупа сильно слипается. Выберите подходящую кастрюлю и добавьте в нее воды. Соблюдайте правильную пропорцию: 1 часть риса на 1,5–2 части жидкости...