Сварить рис для голубцов совсем не сложно. И мы расскажем вам, как это делать правильно. Рис - один из двух главных ингредиентов начинки для голубцов, и от того, какой сорт мы выберем, будет зависеть качество готового блюда. Мы разобрались, какой рис лучше подходит для голубцов, сколько его нужно и как правильно приготовить. Какой рис выбрать для голубцов Рис для голубцов, по большому счету, подходит любой, идеального варианта не существует. Но все-таки лучше использовать круглозернистый, а не длинный...

Многие хозяйки не любят готовить голубцы, так как на их приготовление уходит слишком много времени. Однако стоит учитывать, что благодаря мясу, рису и овощам в составе, голубцы - это одновременно и мясное блюдо и гарнир. Кроме того, можно потратить немного времени и приготовить голубцы впрок, а потом заморозить их. 1) Для голубцов нужно выбрать капусту максимально правильной формы. Вдоль кочерыжки делают несколько глубоких надрезов и помещают кочан в кастрюлю с кипятком. По мере того, как капустные листы будут размягчаться, их поочередно снимают...