По моему мнению рис -это крупа, которая как никакая другая, нуждается в тщательном выборе. От качества риса зависит не только вкус, внешний вид , но и польза самого блюда. Сортов риса превеликое множество, а формулу идеально риса я так для себя и не вывела. Может потому, что раньше не пыталась записывать или запоминать, те крупы, которые мне не понравились. Самый вкусный рис, я ела в Индии. Он там длинный как вермишель паутинка, ароматный и белоснежный Хоть, я не в Индии, но все в моих руках. Я постепенно я найду ту марку, которая удовлетворит мой вкус...

Многие до сих пор думают, что рис — это просто рис. Купил пачку, сварил, и ладно. А потом плов выходит кашей, суши не лепятся, а тайский десерт получается «каким-то не таким». Секрет до обидного прост: для каждого блюда — свой рис. Смотри, как это работает. Длиннозёрный жасминовый — ароматный, рассыпчатый, идеален как гарнир и к карри. Круглозёрный японский, наоборот, липкий и держит форму — без него не слепить ни суши, ни онигири. Есть совсем клейкий, тягучий рис — он для десертов, того самого манго-стики-райс...

Всем привет! Рис, уже давно стал привычным повседневным продуктом, который используется для приготовления каши, гарнира, или как самостоятельное блюдо, прекрасно подходит в диетическом питании. Как гарнир, рис прекрасно сочетается с рыбой, мясом, фруктами и овощами. Рецепты просты, он легко готовится и приносит много пользы для здоровья. Чем полезен рис? · Рис обладает превосходными очищающими свойствами, так как содержит клетчатку, которая ускоряет вывод токсинов из кишечника, словно губка впитывает в себя и выводит...