Рядовка лиловоногая, синеножка - Lepista personata. Это южный вид, изредка посещающий осенью Среднюю Полосу. А вот на Юге синеножку собирают два раза - весной и осенью. Весенний сбор уже идет, хотя и наступил он с опозданием. Синеножка - сапрофит, любит богатую органикой почву. Синеножку можно найти и на лугу, и среди редколесья, и в густых зарослях скумпии или тёрна, и на полянах в траве, и возле заборов-огородов, и даже на свалке. Самые крупные грибы вырастают на открытых местах, на унавоженной почве, на полях и лугах, вблизи ферм...

Всем доброго дня! Уже через месяц-другой во многих регионах России грибники соберут свой первый урожай. Как правило, сначала весной появляются сморчки, но уже в мае можно смело отправляться за майской рядовкой, или, как её ещё называют, георгиевским грибом. Сегодня я хочу рассказать о майской рядовке и о лучшем способе маринования этого гриба. Майская рядовка является абсолютно съедобным грибом, и подходит для сушки, соления и маринования. Как только вы соберёте георгиевский гриб, сразу промойте под проточной водой, и этого будет достаточно, чтобы очистить майскую рядовку от грязи...