Состояние здоровья человека на 70% определяется образом жизни и питанием. Пища является одним из важнейших факторов окружающей среды, оказывающее влияние на состояние здоровья, работоспособности, умственного и физического развития, а также на продолжительность жизни человека...

Вопросы для повторения и изучения: ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ Медико-социальная интерпретация здоровья дана в определении Всемирной организации здравоохранения (Устав ВОЗ, 1948 г.): Здоровье (health) (человека) – состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней или физических недостатков (определение ВОЗ). Общественное здоровье (public health as resource) – это медико-социальный ресурс и потенциал общества, способствующий обеспечению национальной безопасности...