Коротко: время на регистраторе сбивается из-за разряда резервной батарейки или отключения питания - устройство без GPS-модуля не умеет получать точное время самостоятельно и возвращается к заводским значениям. Расхождение с реальным временем от 10-15 минут уже даёт страховой повод усомниться в записи. Чтобы этого не случилось: проверяйте временну́ю метку раз в месяц или берите устройство с GPS-синхронизацией. Видеорегистратор снимает всё подряд - ямы, светофоры, лихачей, а иногда и кое-что важнее...