Срок посева семенного материала репы зависит от сорта и назначения. Если потребление планируется в летнее время, то семена сеют на открытые грядки в конце апреля и по первые числа июня. Чтобы получать свежую продукцию постоянно, огородники высеивают репу через каждые 15 дней. Морозостойкие сорта прорастают даже при нулевой температуре воздуха. Их можно сеять под зиму. Саженцы выдерживают заморозки до -2 градусов. Для репы, в целом, подходит температура почвы 3-5 градусов тепла. Чтобы получить плоды пораньше, можно пользоваться рассадным способом...

Репа была введена в культуру очень давно – более чем 4000 лет назад, когда со своей родины – Малой Азии стала распространяться в другие регионы. Она была известна в Древнем Египте и в Древней Греции, где являлась основным продуктом питания для бедняков и рабов. Зато в Древней Римской империи ей не брезговали и богатые патриции, употребляя репу в пищу с большим удовольствием. Широко использовали репу и на Руси – ведь до появления у нас картофеля именно репа и капуста составляли основу питания не только крестьянских, но и дворянских семей...