Без собственного мангала сегодня невозможно представить ни дачный участок, ни загородный дом. Благодаря этому удобному и универсальному приспособлению, можно, при определённом умении, самостоятельно приготовить множество необыкновенно вкусных блюд...

Нет ничего легче, чем приготовить такую рыбу. Да, дорогое удовольствие жарить вот так стейки из красной рыбы (семги, форели или лосося). Но оно того стоит и иногда надо устраивать себе праздник. Мы этого заслужили! А как сделать самую вкусную семгу или лосося га мангале чуть ниже. Ингредиенты: стейки красной свежей рыбы соль перец растительное масло сок апельсина или белое сухое вино Как готовить: 1. Рыбу разделать на порционные куски или стейки. Слегка промыть и обязательно обсушить. 2. Посолить щепоткой соли и стольким же количеством молотого черного перца...