Отличие их от обыкновенных мультиварок в том, что пища в них приготавливается под давлением и температуре до 120 градусов и выше, что сокращает время приготовления в 4-5 раз. Этот эффект достигается наличием клапана на крышке, настроенного на определенное давление в кастрюле, при превышении которого он открывается. Для чего нужна мультиварка с функцией скороварки Чаще всего она применяется для варки продуктов, требующих длительной тепловой обработки. Фасоль, горох, перловка, мясо, холодец варятся в такой скороварке, не раздражая кулинара своей медлительностью...

Обзор Ильвины Гимаевой Хорошая мультиварка для меня — прибор с чашей большого объёма и набором предустановленных режимов. Не так давно ко мне на тест попала мультиварка Polaris PPC 1305AD, которая подошла мне по всем параметрам. Расскажу о ней подробнее. Чаша на 5 литров позволяет готовить на большую семью Объём чаши в пять литров позволяет приготовить одновременно до десяти порций. Это идеальное решение для большой семьи и тех, кто часто принимает гостей. На даче я варю в мультиварке сразу большой объём заготовок для консервации...