Когда приезжаешь в новый регион, хочется увидеть главное: центр города, музей, набережную, известную достопримечательность. Но со временем я поняла, что один из самых быстрых способов почувствовать место — просто посмотреть, что здесь едят каждый день. Еда очень хорошо объясняет климат, историю и образ жизни региона. Почему на Севере много рыбы, ягод и ржаной выпечки? Потому что именно эти продукты веками были доступны местным жителям. Почему на Кавказе столько лепёшек, мяса, сыра и зелени? Потому что это кухня, выросшая из совсем других природных условий и традиций...

Одна из проблем при распределении поставок - ВБ не даёт прозрачной информации, где фактически лежат наши остатки после перемещений между складами. Но определить регионы, где товара не хватает, всё равно можно (правда, потребуется внутрення подписка "Джем") Открываем раздел: Аналитика остатков → География заказов Что здесь важно смотреть: 1. Среднее время доставки по региону Чем дольше товар едет до покупателя, тем выше вероятность, что локального остатка в этом кластере недостаточно или его вообще нет...