В связи со спецификой моей работы, раньше много и часто использовал рефлектометр EXFO FTB-7200d на платформе FTB-200. Штука, К слову, занятнейшая, но и стоит основательно. Однажды у коллеги перестал загружаться рефлектометр на вышеобозначенной платформе...

Рефрактометр - это отличный инструмент, который позволяет пивовару определить плотность сусла всего с одной капли. Вам не нужно будет расходовать каждый раз по 150-200 мл. сусла, как это делается при измерении ареометром. Капля сусла опускается на поверхность линзы, а прозрачная пластина прижимается сверху, равномерно распределяя жидкость по всей линзе. Затем рефрактометр поднимается к источнику света, и вы смотрите в него, наподобие телескопа. На фото представлен самый дешевый рефрактометр  сделанный в Китае...