Редис – один из первых овощей нового сельскохозяйственного сезона, которые появятся на нашем столе. Он ценится в качестве источника пищевых волокон, полезных жиров, витаминов и минеральных веществ, отметила в интервью радио Sputnik врач-диетолог, специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяна Залетова. "Редис ценен как источник витамина С, особенно свежий. Еще редис содержит достаточно большое количество пищевых волокон, а также богат минеральными веществами – кремнием и кобальтом, которые участвуют в обмене витаминов группы В, что хорошо для нашей нервной системы...

Врач-эндокринолог Оксана Михалева в интервью «Известиям» рассказала об уникальных свойствах популярного овоща. Она отметила, что редис улучшает работу кишечника и помогает быстрее почувствовать насыщение. Специалист считает, что регулярное употребление редиса в пищу очень полезно для организма. «Редис — один из самых низкокалорийных овощей, его калорийность всего 16–20 ккал на 100 г. Редис богат клетчаткой, которая полезна для хорошего пищеварения, поддержания нормальной микрофлоры кишечника. Высокое...