В последние дни журналсты нашей редакции повсеместно сталкиваются с очень показательными фактами: в магазинах, кафе, цветочных лавках им отказывают принимать наличные или предлагают только переводы на карту. Доля безналичных платежей в России выросла с 73% в 2021 году до 85,8% в 2024-м – за два года на 12,8 процентных пункта. Это не мода и не случайность. Это результат налогового давления. Налоги выросли, и бизнес ищет способы работать дешевле. Черные схемы становятся нормой: кафе просит перевести...

Проекту «Что где есть в Петербурге» — 19 (!) лет. В этом году к традиционным номинациям премии «Что где есть в Петербурге» — «Лучший новый авторский ресторан», «Лучший шеф-повар», «Лучший новый бар» и «Прорыв среди шеф-поваров» (редакция Собака.ru знакомит вас с молодыми и сенсационными!), — добавились новейшие — «Лучший ресторатор» и «Великое меню» (рестораны-легенды и их культовые блюда, которые гости обычно бронируют по телефону). Редакция Собака.ru выбрала лучших в 2025-м — 130 заведений, блюд и профессионалов (и 14 номинаций!)...