Я очень люблю готовить по рецептам Эрме. Если не заниматься самодеятельностью и делать четко по инструкции, то что не приготовишь — все получается с первого раза. Рецепт этого шоколадного печенья был когда-то давно найден на одном из иностранных форумов, переведен и любовно переписан в «талмуд» с рецептами. Теперь это чудесное песочное печенье с кусочками шоколада и морской солью по цене примерно 6-8 евро за 100 г (в кондитерской маэстро) можно без проблем приготовить самостоятельно, в любое время и без особых затрат...

Ингредиенты: сода (разрыхлитель) — 1/2 ч. л. мука пшеничная — 200 гр (или мука белая — 100 гр + мука цельнозерновая — 100 гр)