Как сделать шоколад в домашних условиях
2 рецепта приготовления шоколада в домашних условиях
Рецепт №1: Проще не бывает Ингредиенты: Масло сливочное Какао-порошок Сахар (мед) Приготовление: Берется масло, можно порезать его на кусочки (быстрее и равномернее растопится) и ставится в кастрюльке на огонь. Когда масло закипело - добавляем в него сахар и какао. Сахар - по вкусу, кто как любит. Какао - на глаз, одной рукой сыпьте, другой мешайте. Прекращаем добавлять какао, когда консистенция массы будет от густой сметаны до когда уже плохо мешается ложкой (но до этого крайнего состояния лучше не доводить)...