Начнём с простого: кофе с молоком — это не просто напиток, а целая традиция, объединяющая поколения и страны. Вспомним, как в советской квартире на кухне за чашечкой кофе с молоком собирались семья и соседи. Или классическая сцена французского завтрака, где к хрустящему круассану подают именно кофе с молоком, называя его "cafè au lait". История этого дуэта уходит в глубокое прошлое: ещё в XVII веке в Европе начали смешивать крепкий кофе со взбитым молоком, пытаясь сделать напиток более мягким и доступным для дам...

Не всё, что модно или привычно, идёт на пользу вкусу. Иногда мы сами лишаем кофе аромата и глубины. При этом любая добавка в умеренном количестве может подчеркнуть уникальные свойства напитка — но перебор всегда убивает вкус. Вот 5 популярных способов испортить кофе. 💡 Почему вредно для вкуса: сироп может быть приятным акцентом, если он качественный и используется в умеренном количестве. Но дешёвые варианты (особенно с ароматами «ваниль», «лесной орех», «ириска») содержат искусственные ароматизаторы и большое количество сахара...