Вы любите рыбу? К сожалению (не знаю, конечно, как у вас, а у нас – именно так) в последнее время рыбу мы готовим все реже. Секрета здесь нет – всем известно, что иные виды стоят теперь дороже говядины. Даже мойва – мойва! Которая всю жизнь считалась «бросовой», стоящей копейки, теперь многим не по карману. Увы. Все чаще на нашем рыбном столе появляется горбуша, минтай, хек и скумбрия с селедкой. Иногда – речная рыба, но чаще, все же, та, что я перечислила выше – она более демократична по цене. Горбушу в нашей семье очень любят – я и засаливаю ее, и пеку, и жарю...

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня поделюсь с вами одним из моих любимых рецептов приготовления рыбы. А именно готовить будем горбушу. Как известно, это довольно сухая представительница лососевых. И я расскажу, как сделать ее супер сочной. Жарить мы ее не будем, а запечем в духовке. Чтобы филе не высыхало, покроем его «шубой». И эта шуба будет сама по себе очень вкусной. Одним словом, настоятельно рекомендую к приготовлению! Друзья, приглашаю вас в свой Телеграм-канал Похудей, если сможешь. Там много полезных и вкусных пп-рецептов! На этот раз запекать будем филе, а не рыбину целиком...