Всем привет. Сегодня готовим простое печенье с джемом на песочном тесте. Печенье готовится буквально за 15 минут+ время на выпечку. Ингредиенты в самом низу) Расскажите, какое печенье любите? Любите песочное тесто? Спасибо за то что комментируете и ставили лайки) Это очень важно для меня) Приготовление: Итак, тесто готовится очень быстро. Я воспользуюсь блендером, если у Вас его нет, то легко можно смешать все руками. Главное правило песочного теста – не мешать слишком долго. Все смешиваем до объединения ингредиентов...

Если захотелось чего нибудь вкусного к чаю, приготовьте это печенье. Не пожалеете))) Я беру 200 г. размягченного сливочного масла и взбиваю его несколько минут. Затем добавляю 100 г.сахарной пудры, щепотку соли и цедру одного лимона. Снова все хорошо взбиваю и добавляю два яичных белка. Или можно добавить одно яйцо. Снова все хорошо взбиваю, чтобы масса стала пышной и однородной. Постепенно добавляю просеянную муку. Песочное тесто не нужно долго вымешивать, потому что в тесте может развариваться клейковина и тогда печенье будет не таким рассыпчатым...