Шашлык – это одно из самых любимых блюд в России. Как правило, его готовят на даче или на природе. Но чтобы шашлык был вкусным и сочным, нужно мариновать мясо. В этой статье мы расскажем, какие ингредиенты можно использовать для маринада и какие рецепты маринадов являются самыми вкусными. Основные ингредиенты маринада Рецепты маринадов Маринад на основе кефира Ингредиенты: Приготовление: Маринад на основе лимона Ингредиенты: Приготовление: Маринад на основе яблочного уксуса Ингредиенты: Приготовление:...

Друзья, сегодня делимся одним из быстрых рецептов маринования мяса для шашлыка. Нам понадобится: Что подготовить заранее: 1. Мясо моем, подсушиваем, нарезаем и складываем в ёмкость для последующего маринования 2. Очищаем лук от кожуры Процесс маринования мяса Лук трём (на мелкой стороне тёрки) в кашицу: И добавляем его к мясу. Наливаем растительное масло, солим и перчим. Важно: Горчицу кладем только в том случае, если требуется размягчение мяса...