Наверное, нет ни одной хозяйки, которая хотя бы раз в жизни не готовила торт Медовик и у каждой свой рецепт. Мягкий, нежный, с приятным медовым ароматом и кисло-сладким кремом. В нашей семье наравне с "Наполеоном" он занимает одно из главных мест среди десертов. А сегодня покажу, как я готовлю торт Медовик по нашему семейному рецепту. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: ТЕСТО ДЛЯ КОРЖЕЙ: КРЕМ: Для начала, приготовим тесто для медовых коржей. В небольшую кастрюлю отправляем 100 г сливочного масла или маргарина, всыпаем 2 ч...

Медовик любим многими и наша семья не исключение, печем его довольно часто просто к вечернему чаю, бывает остаётся и к утреннему кофе. Нашла для себя быстрый вариант выпечки коржей на сковороде, ничего нового , просто экономия времени. Рецепт классический: 100 г мёда 100 г сахара 2 яйца средних 100 г сливочного масла 1 ч л соды, щепотка соли 300 г муки Взбиваем яйца с сахаром и медом, ставим на медленный огонь, когда раствориться масса, добавляем масло. Перемешиваем венчиком, массу на водяной бане или медленном огне до закипания...