Делюсь с вами самыми удачными, бюджетными и проверенными рецептами домашней карамели. Домашняя карамель - это отличный десерт и вкусная начинка как для торта, так и для капкейков. ВАЖНО: Холодным сливочным маслом можно пользоваться только в данных рецептах, в других пропорциях карамель может пойти комком (к примеру, если пропорция сахара и масла 1:1). РЕЦЕПТ НА МОЛОКЕ: сахар - 150 г сливочное масло - 50 г молоко - 70 мл соль - 1/3 ч...