Искала я тут рецепт какого - нибудь необычного кулича на закваске. Прошерстила книги нескольких авторов, но не нашла ничего подходящего. И тут мне попалась книга Полин Бомон "Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба". Я её открыла и забыла про то, что что то искала. Уверена, что у каждого есть такие книги, как будто написанные лично тобой, в какой - нибудь параллельной Вселенной. Я ощутила, что внутренний мир, описываемый Полин, созвучен с моим. И это невероятно красиво сплетается в рассказанную ею историю...