Не важно, какой именно шашлык вы решили приготовить — классический шашлык из свинины, кавказский или центрально-азиатский из баранины или новомодный говяжий из мраморного черного ангуса. Принципы приготовления домашнего шашлыка в духовке применимы к любому виду мяса, будет отличаться только время приготовления. Во-первых, никуда не нужно ехать. Поездка на природу на шашлыки — дело прекрасное, но все же связанное с разнообразными хлопотами и дополнительными расходами. А еще никто не отменял комаров и клещей...

### Как приготовить шашлык: пошаговый рецепт Шашлык — это не просто блюдо, а целая культура, традиция, которая объединяет друзей и семейные сборища. Правильно приготовленный шашлык всегда радует гурманов. Давайте разберем, как сделать настоящий шашлык, который будет вкусным и сочным! #### Ингредиенты Для приготовления шашлыка вам понадобятся: - ● Мясо (свинина, баранина, курица или говядина) — 1 кг - ● Лук — 3-4 штуки - ● Чеснок — 3-4 зубчика - ● Уксус (optional) — 2-3 ст. ложки - ● Подсолнечное...