Раки – лакомство, любимое многими. Несмотря на устойчивый стереотип, что это лучшая закуска к пиву, они прекрасно сочетаются с другими напитками, в том числе безалкогольными. К ракам можно подать белое вино, а еще они очень вкусны со свежей зеленью и солёным томатным соком. Для новичков предлагаем подробную инструкцию по выбору, чистке и варке раков в воде, в пиве, в молоке, а также подборку рецептов. Раков не так-то просто испортить, даже сваренные в обычной подсоленной воде, они довольно вкусны...

Вареные раки - это не только очень вкусное, но и традиционное блюдо, которое часто становится украшением праздничного стола, пикника или дружеской встречи. Правильно приготовленные раки отличаются нежным мясом, насыщенным ароматом специй и пряностей. Чтобы получить идеальный результат, важно соблюдать технологию приготовления, правильно выбрать и подготовить раков, а также уделить внимание составу бульона. Для варки раков потребуется минимальный набор продуктов и кухонных принадлежностей. Вот что...