Только самая важная и полезная информация. Подготовка Перед тем, как варить рассыпчатый рис, нужно промыть его под холодной водой, пока она не станет прозрачной. Для некоторых блюд вроде ризотто необходим клейкий рис — тогда его промывать не стоит. Можно замочить рис на 30–60 минут, чтобы он сварился почти в два раза быстрее. Но в таком случае лучше уменьшить количество воды, используемое для варки. Пропорции Объём воды лучше отмерять исходя из вида риса: - для длиннозёрного — 1 : 1,5–2; - для среднезёрного...

Рисовая каша - одно из самых популярных блюд, которое готовят во многих странах мира. Это простое и вкусное блюдо обладает множеством полезных свойств и может быть прекрасным завтраком, легким обедом или даже ужином. Каши в нашей семье любят и едят. Я приучена к ним с девства. Моя бабушка часто варила каши на завтрак, и рисовая была одной из самых любимых нами. Конечною, ничего особенного в рецепте рисовой каши нет. Но все же поделюсь своим вариантом. 🔹Ингредиенты🔹 ✔Рис — 1 стакан (250 г). ✔Вода — 2 стакана (500 г)...