Перво-наперво, забудьте про идеальность. Если яблоко выглядит так, словно его только что отполировали воском до зеркального блеска, — это повод насторожиться. Натуральный продукт — он, знаете ли, с характером. Где-то бочок неровный, где-то пятнышко маленькое. Именно такие «неидеальные» экземпляры чаще всего оказываются самыми вкусными и ароматными. К слову, о запахе. Ой, это же чуть ли не самое главное! Если вы подошли к прилавку с помидорами, а от них пахнет… ничем, то смело идите мимо. Настоящий, сочный томат должен пахнуть землей, солнцем и немножко ботвой. И не стесняйтесь нюхать! Да, со стороны...