Поговорим сегодня об одном замечательном блюде грузинской кухни — суп Харчо. В интернете можно найти очень много различных вариантов того как, готовить этот суп. Начиная от мяса — рецепт Харчо предлагают и из говядины, и из свинины, баранины, и даже из курицы, и так же разнятся ингредиенты, кто-то готовит с добавлением картофеля и моркови. В классический харчо не добавляют, ни капусту, ни картофель, ни морковь Суп Харчо — классический рецепт Неизменным в классическом варианте приготовления харчо,...

Представьте картину маслом: за окном хмурая осень или холодная зима, а на вашей кухне пахнет Кавказом, пряностями и мужественной говядиной. Мы с вами часто уныло ковыряем ложкой в тарелке перловки, мечтая о чем-то ярком, сытном и «с огоньком»...