Однажды в летний зной я искал десерт, который не требует запекания. Духовка была под запретом на улице стояла жара +30 °C. Тогда я решил приготовить чизкейк без выпечки. Результат порадовал: десерт получился нежным и сливочным...

Приятный сливочный вкус, кремовая текстура, оптимальная сладость – именно за это многие любят чизкейк, рецепт классический готовится довольно быстро. При этом есть вариант с выпечкой и с замораживаем. Если вас интересует, как приготовить чизкейк по классическому рецепту, то, опытные повара предпочитают именно запекать десерт. Готовится блюдо на основе печенья. Отлично подойдет Юбилейное, так как оно довольно рассыпчатое, но при этом плотное и прекрасно сохраняет свою форму. Рецепт чизкейка в домашних условиях обойдется довольно дорого...