В тот момент, когда я впервые открыла дверцу старенькой духовки, в кухне повисло настоящее волшебство. Это было не просто ожидание румяного пирога; ощущение контроля над температурой, временем и выпекающимся ароматом наполнило мое сердце теплом и волнением. С тех пор я не только пекла для своей семьи, но и начала понимать, что бисквит — это не загадка, а увлекательная система, где ингредиенты, физика и немного интуиции работают вместе для достижения идеального результата. Если вы когда-либо сталкивались...