Друзья, всем привет!😉Сегодня мы с вами приготовим очень ароматный овощной гарнир из баклажанов, помидоров, зелени, чеснока и специй - ЗААЛЮК. 🫕Это национальное марокканское блюдо, которое приготовить на самом деле проще простого. Без лишних хлопот, на сковороде. Да ещё и все овощи - основные ингредиенты блюда - уже созрели на грядках, что вдвойне приятно!😊 🥘 В Марокко такой гарнир подают с хрустящей лепёшкой или хлебом. А также заалюк идеально подходит к насыщенным мясным блюдам. Готовим, друзья!😉...

Пока еще тепло и на рынке можно найти и баклажаны и помидоры (грунтовые), обязательно готовлю это простое, но очень вкусное блюдо. Всем любителям баклажанов советую попробовать. Если и вам интересно узнать, как приготовить вкусный ужин из баклажанов с помидорами, приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как это сделать. ВИДЕО РЕЦЕПТ: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО: Очищаю баклажаны от шкурки и нарезаю на три части. Каждую часть нарезаю на пластины толщиной примерно в 5-7 мм. Помидоры нарезаю на кругляши...