Всякий раз, при упоминании о блинах, у большинства людей, как правило, возникает ассоциация с масленицей. Славяне встречали весну блинами и ими же провожали прошедший год. Горячий, круглый блин считается символом солнца. Слово «блин» дошло до нас из старославянского языка от слова «млин», готовят их из молотого зерна, а млин – молоть. Все праздничные застолья не обходились без такой выпечки. Их подавали с маслом, сметаной, вареньем, медом, брусникой, икрой, семгой и это далеко не весь перечень подачи этого блюда...

Блины — это не просто блюдо, а целый ритуал и традиция, особенно на Масленицу. Но приготовить их вкусно не всегда так легко и просто, как кажется на первый взгляд. В нашей сегодняшней статье мы рассмотрим три простых, но очень аппетитных рецепта блинов: от классики, проверенной поколениями, до изысканного варианта, который заставит взглянуть на привычное блюдо по-новому. Но перед началом я хочу попросить вас подписаться на наш канал и поставить лайк. Для вас это всего несколько секунд, а для нас...