Всякий раз, при упоминании о блинах, у большинства людей, как правило, возникает ассоциация с масленицей. Славяне встречали весну блинами и ими же провожали прошедший год. Горячий, круглый блин считается символом солнца. Слово «блин» дошло до нас из старославянского языка от слова «млин», готовят их из молотого зерна, а млин – молоть. Все праздничные застолья не обходились без такой выпечки. Их подавали с маслом, сметаной, вареньем, медом, брусникой, икрой, семгой и это далеко не весь перечень подачи этого блюда...

Как приготовить вкусные блины: подробный пошаговый рецепт Блины – это классическое блюдо, которое любят в каждой семье. Они могут быть нежными и тонкими или более плотными, сытными – всё зависит от рецепта. Сегодня расскажу, как приготовить самые вкусные, мягкие и эластичные блины, которые никогда не рвутся и идеально подходят как для сладких, так и для солёных начинок. Чтобы блины получились удачными, важно правильно подобрать ингредиенты. Основные продукты: Дополнительно можно добавить ванильный сахар или корицу для аромата, если планируете сладкие блины...