Масленица в самом разгаре! И до этого дня у меня не очень получались хорошие блины, они были вкусными, но сильно засыхал край. И я не могла найти причину. Испробовала уже множество рецептов с различными пропорциями, и наконец я узнала рецепт невероятно нежных и вкусных блинчиков. Спешу с вами поделиться! :) Нам понадобится: Сначала взбиваем миксером яйца с солью и сахаром, затем тонкой струйкой вливаем тёплое молоко и продолжаем нашу массу взбивать, медленно всыпаем просеянную муку, и добавляем кипяток...

Ничего отмерять весами или мерным стаканом не надо, поэтому этот рецепт запоминается сразу, и даже в книгу рецептов его записывать не придется. Никакие жидкие продукты не нагреваю, поэтому тесто замешиваю за несколько минут. Блинчики получаются тонкими, нежными с дырочками, с замечательным вкусом и ароматом. Всех продуктов потребуется по одной части, поэтому этот рецепт и называю «Всё по одной». Готовить такие блинчики одно удовольствие. Порции 15 шт. Время подготовки 5 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1...