Яйцо куриное3 шт. Молоко коровье½ л. Соль½ ч.л. Сахар-песок1 ст.л. Мука1.5 стакана Рафинированное подсолнечное масло2 ст.л. Сода пищевая½ ч.л. 1-Й шаг . В приготовлении блинов самым главным является правильно замешанное тесто. Итак, вначале нужно разбить яйца в миску. Затем возьмите венчик и взбейте яйца в течение 30 секунд. 2-Й шаг. Теперь влейте в яйца половину молока, а также всыпьте половину чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахарного песка. Снова тщательно все перемешайте, пока все ингредиенты не приобретут однородную консистенцию...

Масленица в самом разгаре! И до этого дня у меня не очень получались хорошие блины, они были вкусными, но сильно засыхал край. И я не могла найти причину. Испробовала уже множество рецептов с различными пропорциями, и наконец я узнала рецепт невероятно нежных и вкусных блинчиков. Спешу с вами поделиться! :) Нам понадобится: Сначала взбиваем миксером яйца с солью и сахаром, затем тонкой струйкой вливаем тёплое молоко и продолжаем нашу массу взбивать, медленно всыпаем просеянную муку, и добавляем кипяток...