Фолиевая кислота – это водорастворимый витамин, относящийся к витаминам группы В. Также известен, как витамин B9.  Фолиевая кислота отвечает за нормализацию работы нервной системы, улучшает внимание и память, повышает психическую активность и кроме того поддерживает выработку серотонина, который является одним из наиболее важных факторов для здорового сна. Так же участвует в выработке пищеварительных ферментов, поддерживает правильную работу печени, кишечника и желудка. Какая важность фолиевой кислоты...

Реакция Фоля — это качественная реакция на серосодержащие аминокислоты, такие как цистеин и цистин. Она используется для обнаружения этих аминокислот в белках и других биологических материалах. Суть реакции: При щелочном гидролизе серосодержащих аминокислот происходит отщепление серы в виде сульфида натрия (Na₂S). Сульфид натрия реагирует с солями свинца (например, ацетатом свинца), образуя черный осадок сульфида свинца (PbS)...