Сливочное масло — отличный продукт, но довольно дорогой. Поэтому многие хозяйки в попытках сэкономить приобретают маргарин или спреды. Иногда их используют для выпечки или приготовления других блюд, иногда мажут на бутерброды. Рассказываем, в чем разница между тремя этими продуктами, разбираемся, в чем их польза и есть ли вред для здоровья. Спреды Маргарин мы знаем уже давно, а вот растительные спреды появились на полках сравнительно недавно. По вкусу они близки к сливочному маслу, но цена у них гораздо ниже...

На вопрос "что такое спред" многие ответят, что это дешевая и нездоровая альтернатива сливочному маслу. Однако на самом деле ситуация не так плачевна, как утверждают противники спредов. На самом деле, почему спреды являются хорошей альтернативой сливочному маслу? Спреды — это продукты, изготовленные из смеси различных видов жиров, в том числе животных и растительных. Например, сливочное масло содержит животный жир, который более вреден для здоровья, чем растительные жиры. Проблема в том, что животные...