Для приготовления понадобится: Очищенные зубочки чеснока пропускаем через давилку. Лук режем крупными полукольцами. Перемешиваем овощи и добавляем все специи, квас и огуречный рассол. Свинину, нарезанную порционными кусочками, опускаем в готовый маринад. После чего отправляем в холодильник мариноваться. 2)Шашлык из свинины в пиве с лавашом Лаваш в этом рецепте принимает опосредованное участие. Но при правильном приготовлении он уходит быстрее самого мяса. Для приготовления понадобится: Нарезанную кусочками свинину посыпаем специями и солью, после чего хорошо мнем руками...

Все мы привыкли к тому самому маринаду из СССР. Так готовили наши дедушки и бабушки, так готовили наши родители, а теперь, как по наследству, в большинстве случаев так готовим мы. А ведь хочется чего-то особенного, правда? Да, тот самый маринад с уксусом, золотая классика, но времена изменились и на полках современных магазинов можно достать что угодно, и в каких угодно количествах. Так что, присаживайтесь удобнее, обсудим сегодня маринад, который заставит ваших гостей вас боготворить. Ведь так вкусно, они еще никогда не ели...