Генный анализ древних сортов пшеницы выявил поразительное. Известно, что древние мифы и предания самых разных народов говорят о том, что земледелие людям дали «боги» (представители некой высокоразвитой цивилизации). При этом «боги» не только обучили людей земледельческим приемам и научили изготавливать соответствующие орудия труда, но и снабдили «улучшенными» сортами растений. Но это мифы, а есть ли им материальное подтверждение?.. Оказывается, есть! Современная наука подтверждает, что, во-первых,...

Пшеница – это злаковое растение, основной пищевой продукт и важный товар на мировом рынке зерна. Она была одной из первых зерновых культур, одомашненных человеком. Её культивирование началось в Неолитическом периоде. Зерно, как известно, было выращено в Нильской долине до 5000г. до н.э., и её, очевидно, более позднее культивирование в других областях (например, долины Инда и Евфрата 4000 до н.э., Китай 2500 до н.э., и Англия к 2000 до н.э.) указывает, что она начала свое распространение от Средиземноморских центров одомашнивания...