Почему одни поставщики проходят аудит раз в пять лет, а другие блокируются после проверки? ГК «Ренна» поделилась практикой оценки поставщиков сырья и упаковки, где результаты аудита напрямую влияют на закупки, контроль и дальнейшее сотрудничество. Качество продукции на пищевом заводе прежде всего зависит от выбора и контроля поставщиков. Об этом на форуме «Менеджмент в деталях. Пищевая промышленность и АПК 2.0», организованном компаниями «ИнтерКонсалт», «Грэйт» при поддержке Правительства Новгородской области и портала пищевой промышленности foodsmi, рассказала Виолетта Ясиновская – зам...