Очень вкусный, простой и легкий десерт. Сочетание продуктов супер удачное, однозначно многим понравится. 10 г желатина заливаем 50 мл холодной кипяченой воды. У меня самый простой желатин в гранулах из супермаркета, его сила геля 240 Блюм. Перемешиваем и оставляем желатин набухать на 10-15 мин при комнатной температуре. Отдельно в миску наливаем 300 мл ряженки (у меня жирностью 4%), добавляем 3 ст.л без горки сахара и 1 ч.л с горкой какао. Перемешиваем, чтобы растворился сахар. Крупинки какао останутся, их до конца вымешать не получится...

Вкусный нежный простой десерт из ряженки ! 500 гр ряженки ! 60 гр мёда или сахарно по вкусу !10 г быстрорастворимого желатина и 50-60 г воды ! 2 ст л какао ! Шоколад любые фрукты по вкусу. Желатин замочить на 10 мин в воде комнатной температуры...