Какие масла стоит употреблять, а какие нет? Если рафинированные масла вредны, то зачем их выпускают? Правда ли, что льняное масло обладает уникальной способностью оздоравливать и омолаживать организм? В этой статье привожу основные факты. Которые помогут раз и навсегда поставить точки в этих вопросах. Что такое рафинированные масла? Рафинированные масла – это масла, из которых удалены абсолютно все полезные вещества. Там только жир. Причем не полезный. И не имеет особого значения – дешевое ли это подсолнечное или дорогое оливковое...

Рафинированное масло – самый универсальный продукт. В нем нет аромата, нейтральный вкус, оно подходит к любым сладким и соленым блюдам, его можно добавлять в выпечку. Нерафинированные продукты вписываются далеко не во все блюда. Но почему же многие отдают предпочтение именно нерафинированным маслам? Рафинированное масло: плюсы и минусы Длительное время люди употребляли нерафинированные масла. Они привыкали к выраженному вкусу, но готовить на таких жирах проблематично. Нерафинированное масло уже при 150 градусах начинает гореть и давать неприятный вкус...