(Сто химических мифов. «ХиЖ» 2019 №3) В одной из первых статей этой серии говорилось о том, что слово «химический» стало ругательством, что раздаются призывы — вернуться к производству «зеленой» сельскохозяйственной продукции, без применения синтетических удобрений и ядохимикатов. Однако без них человек уже давно обойтись не может. Но всегда ли синтетический продукт хуже (или лучше) натурального? Даже если и по составу, и по свойствам «природное» и «химическое» не различаются, нужно иметь в виду также стоимость того и другого...

Данная тема является сложной, но я постараюсь изложить ее наиболее простым и доступным языком, с соответствующими примерами. Статья походит для студентом ВУЗов и колледжей, а так же для учеников школ, готовящихся к олимпиадам по химии. Итак, приступим. Выбор D или L обозначения изомера основан на определенном расположение реперной группы в проекции Фишера. Реперные точки - это точки, на которых основывается шкала измерений. D и L номенклатура широко используется в названиях аминокислот, карбоновых кислот (чаще всего гидроксикарбоновых кислот) и углеводов...