Известная сеть QSR-ресторанов McDonald’s первой начала устанавливать киоски самообслуживания в глобальном масштабе. Эта стратегия помогла ей изменить правила игры и стать гигантом в сфере быстрого питания. Следом за McDonald’s стратегию начали копировать и другие фастфуд-сети. Почему они так настойчиво продвигают технологию самостоятельного заказа в своих точках по всему миру? Больше заказов Статистика показывает, что в режиме самообслуживания посетители заказывают больше. Киоски самостоятельного заказа побуждают клиентов заказывать больше, предлагая подходящие опции к уже заказанным блюдам, демонстрируя специальные предложения и рекламные акции...