Подробный пошаговый рецепт пышного омлета, как в детском саду. Секрет пышности заключается в пропорциях и правильном запекании. Ингредиенты: Важный момент: Для идеальной пропорции используйте мерную емкость. Объем молока должен быть равен объему взбитых яиц. Обычно на одно яйцо требуется около пятидесяти миллилитров молока. Приготовление: Духовку необходимо заранее разогреть до температуры около двухсот градусов. Яйца тщательно вымыть с мылом. Разбить яйца в глубокую миску. Посолить. Взбивать яйца венчиком или вилкой до получения однородной массы...

Омлет, приготовленный на сковороде, может быть красивым, высоким и очень пышным. Следующий рецепт поможет вам добиться нужного результата, независимо от опыта. Ингредиенты: - Яйца — 4 шт. - Молоко — 100 мл - Соль — по вкусу - Сливочное масло — 10 г - Тертый сыр (по желанию) — 30 г Пошаговый рецепт: 1. Подготовка: 1. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте молоко и щепотку соли. 2. Венчиком или вилкой аккуратно взбейте яичную массу до однородности, но не доводите до пены. 2. Омлет на сковороде: 1...