15,6K подписчиков
Отвечаю с порога. Почему сегодня добавили термин "пчелиная". А не просто "пыльца", как принято. Потому что обножка (склеенные комочки) - уже совершенно другой продукт. Подвергшийся первичной обработке энзимов. И смешанный с мёдом и нектаром. Обножке ещё далеко до перги ("хлебины"). Являющейся продуктом глубокой ферментации. Но зёрнами пыльника её тоже уже не назовёшь. В прошлый раз я объяснял. Что пчёлки делают с пыльцой: Жужжалки ведают, что продукт скоропортящийся. Да и белки, жиры и углеводы пока не лежат на поверхности...
9 месяцев назад
3,8K подписчиков
Пчелиная пыльца — это смесь цветочной пыльцы, нектара, ферментов, меда, воска и пчелиного секрета. Медоносные пчелы собирают пыльцу с цветов и переносят ее в улей, где она хранится и используется как пища для колонии.  Не следует путать пчелиную пыльцу с другими продуктами жизнедеятельности пчел, такими как мед, маточное молочко и медовые соты. Пыльца в них может полностью отсутствовать, но при этом будут присутствовать другие вещества. В последнее время пчелиная пыльца получает все больше признания...
5 лет назад