Пуровер – один из популярных способов заваривания кофе среди профессиональных дегустаторов. Что же это за приспособление такое, и почему считается, что кофе, приготовленный с помощью пуровера, великолепно раскрывает грани вкуса и аромата? Рассказываем подробнее. Пуровер – это метод заваривания кофе по принципу пролива горячей воды через фильтр с кофе, расположенный в специальной воронке. Название произошло от английского pour over, в переводе — «лить сверху». Еще одно название, которое означает такой...

Есть огромное количество гаджетов для заваривания кофе. Одни – простые в использовании, с другими придётся постараться. Есть приспособления для заваривания, которые подходят для путешествий, другими можно пользоваться только дома...