Как заваривать пуэр в таблетках, если первый настой почти пустой? Самая понятная реакция — добавить ещё одну. Через пару минут плотная прессовка раскрывается, и вместо мягкого чая получается чашка, которую трудно допить. Проблема не обязательно в качестве: сухой комочек и уже раскрытый лист отдают вкус с разной скоростью. Разберём, как управлять этой разницей. Коротко: сначала выясните, шу это или шен, и сколько весит порция. Плотной таблетке дайте время намокнуть и раскрыться. После раскрытия сократите настаивание и полностью отделяйте лист от готового напитка...